Catégories
Lifestyle

La nourriture en Finlande est plus chère que les années précédentes – la pandémie n'est pas à blâmer

LES PRIX CONSOMMATEURS de nourriture ont atteint leur plus haut niveau depuis un certain temps au cours du premier semestre perturbé par le coronavirus en Finlande.

L’indice des prix à la consommation de Statistics Finland montre que les prix à la consommation des produits d’épicerie et des boissons non alcoolisées ont augmenté de 2,4% d’une année sur l’autre entre mai et juin. Les prix des denrées alimentaires ont ainsi augmenté de 1,8 pour cent depuis le début de l'année.

Les prix à la consommation sont restés en moyenne inchangés en juin.

La pandémie de coronavirus a peut-être incité le public à paniquer-acheter de la nourriture et créé une incertitude sur le marché alimentaire mondial, mais elle n'a pas eu d'impact sur les prix à la consommation des aliments en Finlande, a résumé Hanna Karikallio, la directrice de recherche par intérim de l'agriculture et de l'alimentation. industrie à Pellervo Economic Research.

«On aurait pu penser que les prix des denrées alimentaires augmenteraient encore plus en avril. En mars, les gens se sont approvisionnés en nourriture et ont peut-être entraîné des coûts supplémentaires pour l'industrie et les détaillants », a-t-elle déclaré.

Elle a souligné que les baies et les fruits sont l'une des rares catégories de produits où les prix ont grimpé en raison de la pandémie, les producteurs ayant eu du mal à faire venir des travailleurs saisonniers dans leurs fermes en Europe. Les prix des baies et des fruits ont bondi de 11 pour cent d'une année sur l'autre en mai et de 8,6 pour cent en juin.

«L'augmentation des prix des baies et des fruits explique également en partie l'augmentation des prix des denrées alimentaires cet été», a-t-elle déclaré.

Une tendance à plus long terme qui a fait grimper les prix des denrées alimentaires est la hausse des prix de la viande. Karikallio a expliqué que les prix ont grimpé en raison de la croissance des exportations vers la Chine, où la production alimentaire locale a été affectée par la peste porcine africaine.

Les produits à base de viande étaient 2,3 pour cent plus chers qu'un an plus tôt en juin, selon Statistics Finland.

Si la récente augmentation de la taxe sur les boissons gazeuses est un autre facteur contributif possible, les prix des aliments augmentent même lorsque les boissons gazeuses sont exclues de la comparaison. Parallèlement aux prix des baies, des fruits, de la viande et des légumes, les prix du cacao, du café, des bonbons et du thé ont considérablement augmenté en juin.

La tendance à la hausse devrait se poursuivre à l'automne en raison de la hausse de la taxe sur les carburants entrée en vigueur le 1er août.

Karikallio a également exprimé ses doutes sur le fait que d'autres détaillants en alimentation répondront à la campagne de réduction de prix annoncée la semaine dernière par Lidl: «Lidl veut être la chaîne d'épicerie la plus abordable de Finlande. D'autres n'ont pas besoin de répondre à cette compétition », a-t-elle déclaré.

Qu'en est-il de la deuxième vague tant redoutée d'infections à coronavirus?

«Les saisons de récolte ont relativement bien réussi, et nous savons maintenant comment nous préparer au coronavirus. Étant donné que le coronavirus n'a pas déstabilisé la chaîne alimentaire au printemps, je ne pense pas qu'il le fera maintenant non plus », a-t-elle répondu.

Aleksi Teivainen – HT
Source: Uusi Suomi

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *